副菜

無限えのき＊箸が止まらない♡えのきの梅おかか和え

Name: 無限えのき＊箸が止まらない♡えのきの梅おかか和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: えのき 1袋(200g）; 梅干し 4個(30g）; かつおぶし 1袋(2.5g）; 大葉 2枚; ごま油 小さじ1; 醤油・和風だし 各小さじ1/2

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5分

エネルギー65kcal
炭水化物8.5g
脂質3.2g
たんぱく質4.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わず簡単にできちゃいます♡ えのきが無限に食べられる、箸の止まらない副菜です♡ あと一品にもお勧め♡

材料2人分

えのき
1袋(200g）
A
梅干し
4個(30g）(小さいはちみつ梅を使用しています)
A
かつおぶし
1袋(2.5g）
A
大葉
2枚
A
ごま油
小さじ1
A
醤油・和風だし
各小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
えのきは石づきを取り除き、半分に切ったら、耐熱皿にほぐしながらいれ（なるべく広げて）、ラップなしで600Wのレンジで4分加熱する（100gのつき2分加熱）梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。大葉は細切りにする。
1
ボウルにA 梅干し4個(30g）、かつおぶし1袋(2.5g）、大葉2枚、ごま油小さじ1、醤油・和風だし各小さじ1/2を入れて混ぜたら、えのきを加えてよく混ぜる。