超簡単お魚レシピ♡あじの梅しそロールレンチン蒸し

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2021.03.04

分類主菜

調理時間: 10分(6~7分でできます)

ID 408279

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

あじロール、焼いたり揚げたりが面倒な時、レンチンでできないかなーと思って考えたレシピです♡

すごーく簡単にできちゃいました♡

    材料2人分
    あじ(3枚おろし) 6枚
    A
    梅干し 6個(60g)(はちみつ梅を使用しています)
    A
    大葉 6枚(分量外大葉4枚飾りました)
    A
    白だし 小さじ2
    大さじ1
    作り方
    Point!
    工程内にも記載しましたが、マヨネーズをかけるのがお勧めです♡

    白だしは「ヒガシマル醤油京風割烹白だし」を使用しています♡
    1. あじ(3枚おろし)は、キッチンペーパーなどで水気をとる。
      梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
      大葉は細かく刻む。
      A

      梅干し 6個(60g)、大葉 6枚、白だし 小さじ2

      はよく混ぜる。
    2. あじの皮側を下にして置き、尾に近い方に混ぜたA

      梅干し 6個(60g)、大葉 6枚、白だし 小さじ2

      を均等にのせる。
    3. 尾の方からクルクル巻き、楊枝で止める。
    4. 耐熱皿に入れ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで3~4分加熱する(あじが生でなければオッケーです)
    5. 耐熱皿のままでも大丈夫です。
      今回はお皿に移し替えました。
      お好みでマヨネーズをかけてくだださい(梅干しの酸味が和らぎ、お子様も喜びます)
    6 62
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