【ネギ肉味噌焼きそば】5分でできる大満足できちゃう焼きそば♪

材料2人分

• 焼きそば麺
  2袋(300g)
• 豚ひき肉
  150g
• 長ねぎ
  1/2本
• にんにく・生姜
  各1かけ
• ごま油
  大さじ1
• A
  合わせ味噌
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• ラー油
  適量(お好みで)
• 青ねぎまたは大葉
  適量

作り方

• 下準備
  長ねぎは粗みじん切りにする。 にんにく・生姜はみじん切りにする。 焼きそば麺は袋に数カ所フォークで穴をあけ、袋のまま1袋につき600Wのレンジで1分ずつ加熱する。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを強火で1分炒める。

  
• 2

  豚ひき肉を加えて強火で1分炒めたら、A 合わせ味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1を加えて更に強火で1分炒める。

  
• 3

  焼きそば麺を加えて、全体に肉味噌がいきわたるように強火で1分炒める。

  
• 4

  器に盛りつけ、青ねぎまたは大葉を散らす。 ラー油をかけた方が美味しいです。

  

ポイント

焼きそば麵は、あらかじめレンジ加熱することで、麺がほぐれやすくなります♡

作ってみた！

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