ソースいらずのふわふわバーグ♡高菜入り豆腐ミニバーグ
投稿日2021/04/19
更新日2021/04/19
調理時間10分
絹ごし豆腐はただペーパータオルで水気をとるだけで水切り不要♪ 手間がかかりません♡ 具材を全部混ぜて、丸めて焼くだけ♪ 超簡単♡ 高菜入りで味付けいらず♪ 何もつけないで美味しい♪ 豆腐入りでふわっふわ♡
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 絹ごし豆腐160g
- 高菜漬け50g(ピリ辛タイプを使用しています)
- 卵1個
- パン粉大さじ2
- ごま油大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
生地は柔らかめなので、ハンバーグをひっくり返すとき以外は触らないでください♡
- 準
絹ごし豆腐はペーパータオルで水気をとる（だいたいで大丈夫）
- 1
ボウルに、豚ひき肉・高菜漬け・卵・パン粉を全部入れてよく混ぜ、丸型のハンバーグにまとめる（7個できました）
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、1のハンバーグを並べる（真ん中を指で押して少しくぼませる） 強火で両面焼く（6分程）
- 3
お皿に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)