簡単なのにめちゃ旨♡スルメイカとほうれん草の中華トマト炒め

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2021.06.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID 414179

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

スルメイカ、柔らかくて美味しい♪トマトとほうれん草入りで栄養たっぷり♡

簡単なのに、めっちゃ美味しい♪娘も気に入ってくれました♡

    材料2人分
    スルメイカ 130g
    ほうれん草 1袋(150g)
    トマト 1個(125g)
    にんにく 1かけ(大き目のにんにくを使用しています)
    ごま油 大さじ1
    A
    中華だしの素 小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ほうれん草はレンジ加熱で時短簡単♪アクもとれます♡

    スルメイカは短時間で仕上げることで、柔らかく仕上がります♡
    1. ほうれん草は3㎝幅に切り、さっと水洗いし、水気のついた状態で茎→葉の順に耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップする。600Wのレンジで1分30秒加熱したら、よく水洗いし、ギュッと水気を絞る。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、トマト・スルメイカ・A

      中華だしの素 小さじ1、オイスターソース 小さじ1/2

      を加えて強火で1分炒める。
    3. ほうれん草を手でほぐしながら加え、強火で1分炒める。
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