これは美味しい発見♡玉子豆腐でカニカマと青ねぎのチヂミ

• 10分2枚分（1枚分ができるまで5分）

材料（2～3人分）

• 玉子豆腐
  2個(160g)(付属のたれも使います)
• 卵
  1個
• 小麦粉・片栗粉
  各30g
• カニカマ
  1パック(72g)
• 青ねぎ
  4本
• ごま油
  大さじ2(1枚につき、ごま油大さじ1)

作り方

• 下準備
  ボウルに玉子豆腐（付属のたれも）入れ、崩し、溶き卵・小麦粉・片栗粉も入れてよく混ぜる。 青ねぎは3～4㎝幅に切る。 カニカマ（手でほぐしながら）・青ねぎもボウルに加え、よく混ぜる←生地の完成。

• 1

  生地を2回に分けて作ります。 ごま油ひいたフライパンを熱し、生地の半量を流し入れ、うすくのばし、丸型にする。強火で両面焼く（3分程） これを残りの生地でもう一回繰り返します。

  
• 2

  食べやすい大きさにチヂミをカットする。 お好みで食べるラー油をつけていただきます。 そのままでも優しい味で美味しいです。

  

ポイント

材料ぐるぐるかき回して焼くだけ簡単♡

作ってみた！

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