ちょこっと何かに役立つ♡ベーコンとしめじの和風サラスパ

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2021.07.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417206

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

あと一品にもいいですし、お肉やお魚料理の付け合わせにも、お弁当にちょこっといれても♡

アツアツでも美味しいですし、冷たくしてサラダ感覚で食べても美味しいです♡(ポイント参照)

    材料

    2人分
    サラスパ 50g
    ハーフベーコン 4枚
    しめじ 1パック(100g)
    マヨネーズ 大さじ2
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    牡蠣だし醤油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    冷たくして食べる場合は、具はあらかじめ冷蔵庫で冷やしておき、サラスパを茹でたら冷水でさっと冷やして、冷えた具と混ぜてください♡

    サラスパにマヨネーズを混ぜるのではなく、マヨネーズで炒めた具をサラスパに混ぜるのがポイントです♡

    牡蠣だし醤油はヒガシマル醤油さんの商品を使っています♡
    1. ハーフベーコンは細切りにする。
      しめじは石づきを取り除き、ほぐす。
      サラスパはパッケージの表記通りに茹で、水気をしっかりきったら、ボウルにいれる。
    2. マヨネーズをいれたフライパンを熱し、中火にかける。マヨネーズが溶け始めたら、にんにくチューブ・ベーコンを加え、1分炒める。
    3. しめじをフライパンに加え、中火で2分炒める。
    4. サラスパの入っているボウルに、2を油ごと加え、牡蠣だし醤油も加えて混ぜる。
      仕上げにブラックペッパーをかける。
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