超簡単！食べるダイエットスープ♡冬瓜ともずくのヘルシースープ
投稿日2021/09/01
更新日2021/09/01
調理時間15分(12分あればできます。)
大好きな冬瓜ともずくがたくさん食べられるスープを作りました♡ めっちゃヘルシーで、食べ応え・飲みごたえもあって大満足♡ ダイエットにもお勧めです♡ 冬瓜はめっちゃ扱いやすいので、旬の時期に食べなきゃ損ですよ♡ 冷たくしても美味しいですけど、個人的にはアツアツの方が好きです♡
材料2人分
- 冬瓜420g(1/4個)
- 生もずく100g(味付けされていないもずくです。)
- 水500ml
- 生姜1かけ
- A鶏がらスープの素大さじ1と1/2
- A白だし小さじ2
- ごま油適量
作り方
ポイント
白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ もずくで自然にスープにとろみがつきます♡
- 準
冬瓜は皮と種とわたを取り除き、一口大の5㎜幅に切る。（工程写真参照） 生もずくはパッケージの表示に従ってください。（今回は、洗わずにそのまま使用できるもずくです） 生姜は千切りにする。
- 1
フライパンに冬瓜・水・生姜をいれて蓋をして強火で7分程火にかける（冬瓜が柔らかくなるまで）
- 2
生もずく・A 鶏がらスープの素大さじ1と1/2、白だし小さじ2をフライパンに加え、混ぜながら3分程火にかける。
- 3
器に盛りつけ、ごま油をたらす。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
