混ぜて油なしで焼くだけ簡単♡鮭コーンチーズのはんぺん丸め焼き
投稿日2021/09/20
更新日2021/09/20
調理時間10分
旬の秋鮭を使ったレシピ！子供も喜ぶ具材も入れて簡単丸め焼き！お魚嫌いのお子さんも食べられるかも♡ 冷めても美味しいのでお弁当にも向いています♡
材料3人分
- はんぺん2枚(220g)
- 生鮭の切り身2枚(160g)(秋鮭を使用しています。)
- コーン50g(缶詰を使用しています。)
- ピザ用チーズ50g
- Aマヨネーズ・片栗粉各大さじ1
- 酒小さじ2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
鮭は、ある程度細かく切ってから、包丁でたたくように切ると簡単です♡ 混ぜて、油なしのフライパーンで焼くだけ！超簡単ヘルシーレシピ♡
- 準
はんぺんは袋のまま揉みつぶす。 生鮭の切り身は皮と骨を取り除き、細かく切る。 コーンは水気をきる。
- 1
ボウルにはんぺん・鮭・コーン・ピザ用チーズ・A マヨネーズ・片栗粉各大さじ1を入れ、よく混ぜる。
- 2
1を直径4㎝位の丸型にまとめる。（10個できました）
- 3
油なしのフライパンに2を並べ、蓋をして中火で5分程焼いたら、酒をまわしかけ、再び蓋をして中火で3～4分焼く。
- 4
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 ※マヨネーズを少しつけて食べると更に美味しいです！ お好みで♪
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)