混ぜて油なしで焼くだけ簡単♡鮭コーンチーズのはんぺん丸め焼き

材料3人分

• はんぺん
  2枚(220g)
• 生鮭の切り身
  2枚(160g)(秋鮭を使用しています。)
• コーン
  50g(缶詰を使用しています。)
• ピザ用チーズ
  50g
• A
  マヨネーズ・片栗粉
  各大さじ1
• 酒
  小さじ2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  はんぺんは袋のまま揉みつぶす。 生鮭の切り身は皮と骨を取り除き、細かく切る。 コーンは水気をきる。

• 1

  ボウルにはんぺん・鮭・コーン・ピザ用チーズ・A マヨネーズ・片栗粉各大さじ1を入れ、よく混ぜる。

• 2

  1を直径4㎝位の丸型にまとめる。（10個できました）

• 3

  油なしのフライパンに2を並べ、蓋をして中火で5分程焼いたら、酒をまわしかけ、再び蓋をして中火で3～4分焼く。

• 4

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 ※マヨネーズを少しつけて食べると更に美味しいです！ お好みで♪

ポイント

鮭は、ある程度細かく切ってから、包丁でたたくように切ると簡単です♡ 混ぜて、油なしのフライパーンで焼くだけ！超簡単ヘルシーレシピ♡

作ってみた！

質問