食感も味も最高♡たたき長芋とおかかネギたっぷりの巾着

15

2021.09.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID 422546

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ポリ袋一つで巾着の具が完成‼️長芋は完全にすりおろすのではなく、叩くことでシャキシャキ食感を残しています♡

おかかネギたっぷりで風味もよく、牡蠣だし醤油で味付けしてあるので、何もつけないで美味しいです♡

焼いている時に娘が「何作ってるの~?めっちゃいいにおいしてくる~」って聞いてきました!味見したら、「超美味しい!」って言ってくれました!子供も喜ぶおつまみです♡

    材料

    (巾着4個分)
    油揚げ 2枚
    長芋 200g
    青ねぎ 2~3本
    かつおぶし 2袋(5g)
    牡蠣だし醤油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使用しています♡

    塩味が足りない方は牡蠣だし醤油を後がけしてください♡

    辛いのが好きな方は一味をふってください♡
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    1. 油揚げは半分に切り、袋状に開く。
      長芋は皮をむき、ポリ袋にいれて、麺棒などでたたき、ある程度細かくする。
      青ねぎは小口切りにする。
    2. 長芋の入っているポリ袋に青ねぎ・かつおぶし・牡蠣だし醤油を加え揉みながら混ぜる。←巾着の具の完成。
    3. 油揚げの袋に、1の具を均等にいれ、楊枝でとめる。
    4. トースターのトレーに一度まるめたアルミホイルを広げて敷き、巾着を並べる。
    5. 240℃のトースターで8分~焼く。(お好みの焼き加減で)
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