ご飯に合うヘルシーおかず♡糸こんとキムチとツナのごま味噌炒め

材料2人分

• 糸こんにゃく
  1袋(180g)
• キムチ
  50g
• ツナ
  1缶(70g)
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  味噌
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、油なしのフライパンで中火で3～4分乾煎りする。

  
• 1

  キムチ・ツナ（油ごと）・A すりごま大さじ1、ごま油小さじ2、味噌小さじ1もフライパンに加え、中火で2分程炒める。

  
• 2

  仕上げに醤油をまわしかけ、さっと炒める。

  
• 3

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

  

ポイント

アク抜きが必要な糸こんにゃくは、耐熱ボウルに入れ、隠れる位の水を入れてラップなしで500Wのレンジで5分程加熱したら、よく洗い、水気をきって使用してください♡ キムチの白菜が大きいものはカットしてください♡

作ってみた！

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