味付きでお弁当にもピッタリ♡オクラ入り和風ミニバーグ
投稿日2022/07/26
更新日2022/07/26
調理時間10分
オクラたっぷりのバーグ～オクラがネバシャキでめっちゃ美味しい～！ 和風味がついているので何もつけないでオッケー！ お弁当にも向いています♡ ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもバッチリ♡
材料（ミニバーグ9個分）
- 合いびき肉250g(豚ひき肉でも可)
- オクラ6〜7本(今回少し大きめのオクラ6本使用しました。)
- 生姜1かけ
- ごま油小さじ2
- A麺つゆ（濃縮4倍）・マヨネーズ・豆乳各大さじ2(牛乳でも可)
- A和風だし大さじ1
- Aパン粉20g
作り方
ポイント
工程も少なく、超簡単！10分かからずにちょっぱやでできます♡ 3個は焼く前の状態で冷凍し、お弁当の日に焼いて入れました♡
- 準
オクラは小口切りにする。 生姜はみじん切りにする。
- 1
ボウルに合いびき肉・オクラ・生姜・A 麺つゆ（濃縮4倍）・マヨネーズ・豆乳各大さじ2、和風だし大さじ1、パン粉20gを入れてよくこねる。
- 2
9個の丸型のまとめる。
- 3
ごま油をひいたフライパンを熱し、ハンバーグを並べ、フライパンの蓋をして、中火で3分程焼く。 ひっくり返して蓋なしで2分程焼く。
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質問
作ってみた!
- 591196
2023/03/08 13:49
タネがゆるくて崩れてしまいました。 卵などでかさまししました - 591196
2022/12/07 18:35
種がゆるくて崩れてしまいました。ですが、美味しく食べることができました
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)