もんじゃといえばコレ！明太もチーズもんじゃ
投稿日2022/09/13
更新日2022/09/13
調理時間10分
わが家の定番もんじゃ～これにあみ海老や切りイカを加えると更に美味しいです！今回は基本の明太もチーズもんじゃレシピを記載しました！ うちの娘が気づいたんです！やまやの「うちのめんたい切子」は、プチプチ感が違うって！プチプチ食感、かなり気に入ってます！
材料（2～3人分）
- キャベツ300～400g
- 薄力粉50g
- 水500ml
- ウスターソース40ml
- 揚げ玉20g
- うちのめんたい切子100g
- 薄切りもち(しゃぶしゃぶ用)6枚
- ピザ用チーズ60～80g
作り方
ポイント
薄切りもち(しゃぶしゃぶ用)がない場合は、普通のお餅を薄くカットしてからちぎってください！お餅は必須です！ ＃やまやタイアップ
- 準
キャベツをせん切りにする。
- 1
大き目のボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加えて、ダマにならないようその都度混ぜたら、ウスターソースも加えてよく混ぜる。
- 2
- 3
ホットプレートに生地の具だけ入れて、明太子も一部加えて崩しながら1～2分炒める。（ここで全部明太子を入れても大丈夫です）
- 4
炒めた具で土手をつくり、真ん中の空いているところに生地の汁を入れる。
- 5
ふつふつとしてきたら全体を混ぜ、ピザ用チーズを加えてチーズが全体に溶けるまで混ぜながら加熱する。
- 6
残りの明太子を加えてさっと混ぜたら、生地を広げ、ふつふつとしたら完成。(おこげが好きな方は、おこげができるまで待ってください) 小さなヘラでいただきます。
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質問
作ってみた!
ちあ2024/02/05 18:22
初めてお家でもんじゃしました。手軽で美すぐ食べるれるし美味しいし子供たちとっても楽しそうでした。次回やる時までにヘラ用意します！
こまりこ😃2022/10/02 09:01
昨日のもんじゃ会に夫は用事があって参加出来なかったので(悲)、もんじゃ再び💗です 息子飽きてるかな～と思いきやノリノリで💃 初体験の夫も喜んで食べてました♪ ソースの焦げる香りがたまらないですね～ ちなみにInstagramにも投稿したのですが、フォロワーの方が「今夜はもんじゃにします✨」と言って下さって〝美味しさの連鎖〟って良いなぁ～と思いました😃 連日ごちそうさまです😊
こまりこ😃2022/10/01 06:01
昔はお好み焼きの〝豚チーズもち玉〟だったのにいつの間にやらもんじゃ派になっていた息子👀 家で出来ると知ってトライしてみました というか家で作るという発想自体なかった💦 楽しい～❗️😍 ただ、せっかちな私はすぐ混ぜるので 🙋♂️「少し触るな💢」 と注意されちゃいました…😂😅 ハマりそうです💕ごちそうさまでした✨
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「明太子」の基礎
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
