【キムトマガーリックねぎ焼きそば】ヘルシー♪肉なしでも大満足
投稿日2024/03/04
更新日2024/03/05
調理時間10分(6～7分でできます)
肉なしでも大満足できちゃうオイスターソースベースの焼きそばです♡ キムチとトマトって相性いいんです！トマト苦手な方も、気づかずに食べられると思います！娘もわからないって言ってましたよ♪すりごまもたっぷりで栄養たっぷりヘルシー♡
材料3人分（(1人分)）
- 焼きそば麺3玉(450g)(1人分：1玉（150g）)
- 長ねぎ1本(1人分：1/3本)
- キムチ150g(1人分 : 50g)
- トマト1個(200g)(1人分：1/3個（60g～70g）)
- にんにく3かけ(1人分：１かけ)
- ごま油大さじ1(1人分：小さじ1)
- Aオイスターソース・すりごま各大さじ3(1人分：各大さじ1)
- A醤油大さじ1(1人分：小さじ1)
- 塩こしょう適量(1人分 : 少々)
- 青ねぎ3本(1人分 : 1本)
作り方
ポイント
一人分は分量の1/3で作ってください！（わかりやすいように材料に記載しました） トマトの水分がほどよく、麺になじむので、焼きそば麺を入れてからお水などは入れなくて大丈夫です♡ お好みでキムチの量を調整してください♡
- 準
焼きそば麺は袋に穴を数カ所あけ、レンジで1分30秒加熱する。（1袋：30秒） 長ねぎは縦半分に切ってから斜めに細切りにする。 トマトは5～6㎜角に切る。 にんにくはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを中火で1分炒め、キムチ・トマト・焼きそば麺をほぐしながら加えて中火で2分ほど炒める。
- 2
A オイスターソース・すりごま各大さじ3、醤油大さじ1をフライパンに加えて中火で2分ほど炒め、塩こしょうで味を整える。
- 3
器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/03/16 19:11
もう少しトマトを小さめにカットすれば良かったかなぁと思いますがキムチとトマトが合うなんてびっくりでした✨ 主人が焼そば大好きで食べたいと言う事だったのでちょっと変わった焼そばを作ろうとこちらのレシピに👀が止まりました😄 すりごまも入っていて香ばしく肉無しでも満足主人も美味しいと言ってくれました😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)