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    ふかし芋から作る 簡単☆大学芋

    • 投稿日2020/11/03

    • 更新日2020/11/03

    • 調理時間5

    おやつにふかし芋をよく作りおきますが、ちょっと手を加えていつもと違うおやつタイムを♬

    材料2人分さつまいもを蒸かす時間は含まれません。

    • ふかし芋
      1本(200g)
    • 胡麻油
      大さじ1
    • A
      甜菜糖
      大さじ1/2
    • A
      蜂蜜
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      味醂
      大さじ1
    • A
      炒り胡麻
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    すでにふかしているので、短時間でできます。 さつまいもから作る場合は多めの胡麻油でしっかり炒めます。

    • ふかし芋を乱切りにする。

    • 1

      小鍋に胡麻油を弱めの中火で熱し、ふかし芋を入れる。

    • 2

      A 甜菜糖大さじ1/2、蜂蜜大さじ1、醤油小さじ1/2、味醂大さじ1、炒り胡麻大さじ2を順に加えて、味醂の照りが出るまでざっくりと混ぜ合わせる。

    レシピID

    392580

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    いのうえさよこ
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    いのうえさよこ

    LIFEコンダクター/健康美LIFEソムリエ ガルーダインドネシア航空 機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年) 音楽とサルサとアロマが大好きな料理研究家です。 私自身がプラスの栄養学とマイナスの栄養学(ファスティング)によって体の不調を改善した経験から、知識だけでなく自ら選択し実践できる力を育むことをモットーに、たくさんの方々へ健康美LIFEへのサポートをさせていただいています。 陰陽五行・十干十二支・九星気学やチャクラの理論から生まれた「色を食べる!なないろレシピ®️」は、五感のバランスをととのえ健康で若々しくキレイに、そして幸せが舞い込むメソッドとして注目され、女性だけでなく企業様からのご依頼も増えてきています。 [資格] ◆プロフェッショナル・ファスティングマイスター(断食1級指導者) ◆健康美容食育士/上級指導士 ◆杏林予防医学研究所アカデミー 中級講座終了 ◆スポーツ栄養コンディショニング協会 マスター講座終了 ◆日本スタイルエクサ協会 上級マスター講師 ◆肥満予防健康管理士 ◆ダイエットアドバイザー ◆美肌食マイスター ◆日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエ ◆国際FLM協会 認定カウンセラー ◆中学校高等学校第一種教員免許 保健体育 ◆ヤマハ音楽振興会 エレクトーン演奏グレード3級/指導グレード3級  ピアノ演奏グレード5級 [実績] 2013〜2018年 ガルーダインドネシア航空 機内食「ヘルシーミール」監修 2014年 2017年 髙島屋大阪店にてトークイベント 2016年 ミスユニバースジャパン ビューティキャンプ講師補佐 2017年 ミスユニバースジャパン大阪 ビューティキャンプ講師 2017年 阪神百貨店「うめいち女子フェス」講師 2018年 色を食べる!「なないろレシピ®」を考案 延べ8000人以上の皆様のサポートを手がけさせていただいてます。

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