甘辛かつお節がからむ【万願寺とうがらしのおかか炒め】

10

2021.10.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 423079

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

さっと簡単に出来るもう一品欲しい時にピッタリです。

甘辛タレを吸い込んだかつお節がカラリと美味しさを押し上げています♪

    材料

    万願寺とうがらし 100g
    A
    醤油 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    すりおろし生姜 小さじ1
    A
    輪切り唐辛子 適量
    米油 小さじ1(※炒め用なのでお好みのものをお使いください)
    かつお節 適量

    作り方

    ポイント

    ●冷めても美味しいので作り置きにもお弁当の隙間にも使えます。
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    1. 万願寺とうがらしはヘタを取り半分に切る。
    2. フライパンに米油・万願寺とうがらしを炒めてA

      醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、すりおろし生姜 小さじ1、輪切り唐辛子 適量

      を絡めて、かつお節を混ぜる。
    0 58

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