甘辛かつお節がからむ【万願寺とうがらしのおかか炒め】

材料

• 万願寺とうがらし
  100g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• A
  輪切り唐辛子
  適量
• 米油
  小さじ1(※炒め用なのでお好みのものをお使いください)
• かつお節
  適量

作り方

• 1

  万願寺とうがらしはヘタを取り半分に切る。

• 2

  フライパンに米油・万願寺とうがらしを炒めてA 醤油小さじ1、みりん小さじ1、すりおろし生姜小さじ1、輪切り唐辛子適量を絡めて、かつお節を混ぜる。

  

ポイント

●冷めても美味しいので作り置きにもお弁当の隙間にも使えます。

作ってみた！

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