副菜
甘辛かつお節がからむ【万願寺とうがらしのおかか炒め】
投稿日2021/10/03
更新日2021/10/03
調理時間10分
さっと簡単に出来るもう一品欲しい時にピッタリです。 甘辛タレを吸い込んだかつお節がカラリと美味しさを押し上げています♪
材料
- 万願寺とうがらし100g
- A醤油小さじ1
- Aみりん小さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ1
- A輪切り唐辛子適量
- 米油小さじ1(※炒め用なのでお好みのものをお使いください)
- かつお節適量
作り方
ポイント
●冷めても美味しいので作り置きにもお弁当の隙間にも使えます。
- 1
万願寺とうがらしはヘタを取り半分に切る。
- 2
フライパンに米油・万願寺とうがらしを炒めてA 醤油小さじ1、みりん小さじ1、すりおろし生姜小さじ1、輪切り唐辛子適量を絡めて、かつお節を混ぜる。
レシピID
423079
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*