きのこホワイトソース【秋のカンパーニュクロックムッシュ】

15

2021.10.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 423431

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

休日のちょっと遅めのブランチにぴったりなクロックムッシュをきのこ入りのホワイトソースで秋バージョンにしてみました♪

ちょこっとサラダを添えたら普段とは違う豪華なブランチになりますよー!
ナイフとフォークで切りながら食べてくださいね。

    材料

    2人分(カンパーニュ3㎝厚さ 1人1枚分)
    しめじ 30g(※みじん切りにする)
    オリーブ油 小さじ1/2
    小麦粉 小さじ2
    豆乳 150ml
    適量
    カンパーニュ 2枚(※3㎝厚さくらい)
    マスタード 適量
    A
    ハム又はベーコン 2枚(※今回はベーコン使用)
    A
    チーズ 適量(※今回は熟成チェダー使用)
    バター 適量(※フライパンでパンを焼く用です)
    粉チーズ・胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ●カンパーニュでなくても食パンでも美味しく出来ますのでぜひ作ってみてくださいね。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. カンパーニュは厚さ半分に切れ目を入れておく。
      ※切り離してしまわない方が食べる時にナイフで切りやすいです。
    2. 小さめのフライパンにみじん切りにしたしめじをオリーブ油で軽く炒めて、小麦粉を絡めてから豆乳・塩を加えてホワイトソースを作る。
    3. カンパーニュにマスタードを塗りA

      ハム又はベーコン 2枚、チーズ 適量

      を挟む。
    4. 大きめのフライパンにバターを熱して②を入れて中弱火で中のチーズがとろけるくらいまで両面焼く。
    5. ③の片面にホワイトソースを盛り付けて粉チーズ・胡椒をかけてトースターかバーナーで焼き目をつけます。
    1 56

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サンドイッチ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは