\いつもの塩サバで/ピーマンと玉ねぎの焼きサバ和え

15

2021.10.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID 424900

kikusuzu/菊地美鈴

*大切にしたい毎日の食卓*

いつもの塩サバもひと手間加えて、満足おかずにしました♪

お弁当のおかずにもなり、野菜も一緒にしっかりと食べられます。

    材料

    塩サバ 150g(骨なし)
    ピーマン 50g(※2個)
    玉ねぎ 50g
    塩・白ゴマ 適量
    だし醤油 適量
    米油 小さじ2(※炒め焼き用なのでお好みの油をお使いください)

    作り方

    ポイント

    ●玉ねぎはシャキシャキ感を残したくてレンジ加熱しました。
    1. 玉ねぎは千切りにしてレンジ600Wで40秒加熱する。
    2. フライパンで米油を加熱して千切りにしたピーマンと塩サバを焼いていく。
    3. ボウルに炒めたピーマン・玉ねぎを塩・白ゴマで和える。
    4. ③に切った塩サバを和えてだし醤油を回しかける。
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