主菜
＼いつもの塩サバで／ピーマンと玉ねぎの焼きサバ和え
投稿日2021/10/30
更新日2021/10/30
調理時間15分
いつもの塩サバもひと手間加えて、満足おかずにしました♪ お弁当のおかずにもなり、野菜も一緒にしっかりと食べられます。
材料
- 塩サバ150g(骨なし)
- ピーマン50g(※2個)
- 玉ねぎ50g
- 塩・白ゴマ適量
- だし醤油適量
- 米油小さじ2(※炒め焼き用なのでお好みの油をお使いください)
作り方
ポイント
●玉ねぎはシャキシャキ感を残したくてレンジ加熱しました。
- 1
玉ねぎは千切りにしてレンジ600Wで40秒加熱する。
- 2
フライパンで米油を加熱して千切りにしたピーマンと塩サバを焼いていく。
- 3
ボウルに炒めたピーマン・玉ねぎを塩・白ゴマで和える。
- 4
③に切った塩サバを和えてだし醤油を回しかける。
レシピID
424900
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*