お気に入り
(404)
キムチとチーズの組み合わせはとても合います。 豆腐に乗せたらあっという間にヘルシーおかずの出来上がりです♪
●豆腐の水切りをしっかりとすることで味が薄まらずに美味しく出来ます。
木綿豆腐はキッチンペーパーを2重にしてふんわりと包みレンジ600Wで4分加熱してしばらく置いて水切りする。
玉ねぎは千切りにしてレンジ600Wで2分加熱する。
フライパンに米油を熱して玉ねぎ・ひき肉を炒めてからキムチを加えて更に軽く炒める。
耐熱皿に3等分した豆腐に塩こしょうで味を整える。
④に③ととろけるチーズを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼く。
431328
kikusuzu/菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*