サバ缶とトマトの油揚げパイ

20

2021.01.24

分類主菜

調理時間: 20分

ID 405618

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

パイ生地の代わりに油揚げを使い、ヘルシー&節約☆カリッとした食感が美味しいです(^^)
中身はトマト缶とサバ缶を使ってお手軽に♪味噌とチーズの相性も抜群!

    材料3人分
    油揚げ 3枚
    サバの水煮缶 1缶
    ホールトマト缶 1缶(400g)
    玉ねぎ 1個
    ピザ用チーズ 80g
    にんにくのすりおろし 小さじ1
    味噌 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
    1. 玉ねぎはみじん切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイルをしいて中火にかけ、にんにくのすりおろし、玉ねぎを炒める。
    3. 玉ねぎがしんなりと透明になったらホールトマト缶、汁を切ったサバの水煮缶を崩しながら入れ、味噌を加える。3分~4分中火で炒める。
    4. ピザ用チーズを加え、火を止める。
    5. 油揚げは両端と手前の長辺を5mmほど切り落としてそっと広げる。うまくいかない場合はハサミを入れながら広げる。
    6. ③をのせて上の油揚げを閉じ、トースターで両面を3~4分ずつ、焦げ目がついてカリッとなるまで焼く。
    2 44
    コメント・感想 Comment
    NK さん
    2021.01.25 11:42

    絶品でした。よく油揚げが残って困っていたので助かりました!

    YUUMI
    YUUMI さん
    2021.01.25 21:18:49

    嬉しいです!作っていただきありがとうございます✨😆

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