主食
ヘルシー!手作り大豆バー
投稿日2021/01/27
更新日2021/01/27
調理時間25分
砂糖不使用、イソフラボンたっぷりの女性に嬉しいプロテインバーです。しっとり噛みごたえがあります。 小腹が空いた時、トレーニングの後に、減量時のおやつにぴったりです！
材料6人分（12本分）
- オートミール100g
- 絹豆腐150g
- 溶き卵1個
- 煎り大豆30g
- レーズン80g
- 白ごま10g
- はちみつ30g
作り方
ポイント
・保存袋がない場合は、ポリ袋でもOKです。生地の厚さが1cmになるように伸ばしてください。 ・大豆はアーモンドなどのナッツ、レーズンはクランベリーやマンゴーなどのドライフルーツにアレンジしても♪
- 準
・煎り大豆は袋などに入れ、めんぼうで細かく叩く。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。
- 1
保存袋(中サイズ)に絹豆腐を入れ、滑らかになるまでもむ。
- 2
他の材料(オートミール、煎り大豆、溶き卵、レーズン、白ごま、はちみつ)を入れてさらにもむ。
- 3
保存袋をハサミで開く。
- 4
クッキングシートをのせた天板に写し、包丁で12等分に切れ目を入れる。
- 5
180℃のオーブンで15分焼く。
レシピID
405861
質問
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「オーブン」の基礎
「大豆」の基礎
- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
