前回のレシピ「瀬戸内レモンの万能タルタルソース」をフランスパンに塗った、レモンづくしのトースト。トースターの扉を開いた瞬間、近所の大人気のベーカリーのような香りでお部屋がいっぱいになりました。 仕上げに、レモンの皮を削ると、風味が一層増し、お洒落に仕上がります。明日の朝ごはんにいかがですか?😊
・フランスパンは、食パンなどでもOKです。 ・レモンの薄切りは、タルタルソースを作るときに、レモンの真ん中の方から2枚切っておくのをおすすめします。 #KuradashiとNadiaでフードロス対策! #Kuradashiタイアップ
・レモンの<a href="/wordlist/薄切り">薄切り</a>は、<a href="/wordlist/いちょう切り">いちょう切り</a>にする。 ・レモン表皮を削る。 ・「瀬戸内レモンの万能タルタルソース」を作る。 https://oceans-nadia.com/user/182746/recipe/455921
フランスパンは1cm幅に斜めに切り、瀬戸内レモンの万能タルタルソースを塗る。
オーブントースターで4~5分加熱する。
いちょう切りにしたレモン、パセリ、レモン表皮をトッピングする。
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。