甘うま肉巻きおにぎり【すき焼のたれひとつで簡単！】

材料4人分

• ごはん
  300g
• 豚ロース切り落とし肉
  150g
• エバラ　すき焼のたれ
  大さじ4
• サラダ油
  小さじ1
• 白ごま
  適宜

作り方

• 1

  ごはんと、エバラ　すき焼のたれ(大さじ2)を混ぜる。

  
• 2

  4等分に分け、ラップに乗せて三角の形にきつめに握る。

  
• 3

  豚ロース切り落とし肉を広げて、ごはんが隠れるように全体を巻く。

  
• 4

  フライパンにサラダ油をひき、【3】を中火で両面を2分ほど加熱し、こんがりと焼き色をつける。側面も、フライパンのふちに当てるように焼き、完全に火を通す。

  
• 5

  エバラ　すき焼のたれ(大さじ2)を入れ、強めの中火にして2分ほど加熱し、全体に絡める。 好みで白ごまをかける。

  

ポイント

・豚ロース切り落とし肉は、豚バラ肉などでも代用できます。 ・たれを混ぜたごはんは、ラップで包むと成形しやすいです。 ・ごはんはきつめに握り、お肉もしっかりと巻くことが形崩れを防ぐポイントです。お肉とお肉が重なり、お米が隠れるように巻いてください。 ＃エバラ食品タイアップ

作ってみた！

質問