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ビールが進む!我が家の定番揚げワンタン

40

2019.04.30

分類主菜

調理時間: 40分

ID375230

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

子ども達も大好きでビールも進むので我が家では大定番のおかず兼おつまみです。
タネをワンタンで巻く工程はとってもカンタンなので子ども達もお手伝いできちゃいますよ。

ワンタン ネギ ひき肉 生姜 おもてなし ビールに合うおつまみ 定番 ビールに合う ビール シンプル お手伝い おかず こしょう 簡単 子供 おつまみ 千切り

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材料(ワンタンの皮60枚分)
豚ひき肉 300g
長ねぎ 2本
生姜 60g
ワンタンの皮 60枚
適量
こしょう 適量
揚げ油 適量
A
醤油 20cc
A
40cc
A
チューブからし 適量
作り方
Point!
調味料が塩、こしょうだけとシンプルなのでネギ、生姜はたくさん入れてくださいね!揚げたてパリパリのアツアツでどうぞ!
  1. 長ねぎを小口切り、生姜の皮をむきかなり細めの千切りにする。
  2. ボールに豚ひき肉、長ねぎ、生姜、塩、こしょうを入れ混ぜる。
  3. ワンタンの皮をひし形に置き、真ん中あたりにタネを置く。
  4. 下からクルクルっとワンタンの皮でタネを巻く。
  5. 揚げ油を170℃に熱し、巻いた終点の重なった所を下にして油に入れ、3〜4分。きつね色になるまで揚げる。
  6. A

    醤油 20cc、酢 40cc、チューブからし 適量

    を混ぜ合わせてつけだれを作る。
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