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    ビールが進む!我が家の定番揚げワンタン

    主菜

    ビールが進む!我が家の定番揚げワンタン

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    157

    • 投稿日2019/04/30

    • 更新日2019/04/30

    • 調理時間40

    子ども達も大好きでビールも進むので我が家では大定番のおかず兼おつまみです。 タネをワンタンで巻く工程はとってもカンタンなので子ども達もお手伝いできちゃいますよ。

    材料ワンタンの皮60枚分

    • 豚ひき肉
      300g
    • 長ねぎ
      2本
    • 生姜
      60g
    • ワンタンの皮
      60枚
    • 適量
    • こしょう
      適量
    • 揚げ油
      適量
    • A
      醤油
      20cc
    • A
      40cc
    • A
      チューブからし
      適量

    作り方

    ポイント

    調味料が塩、こしょうだけとシンプルなのでネギ、生姜はたくさん入れてくださいね!揚げたてパリパリのアツアツでどうぞ!

    • 1

      長ねぎを小口切り、生姜の皮をむきかなり細めの千切りにする。

    • 2

      ボールに豚ひき肉、長ねぎ、生姜、塩、こしょうを入れ混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ワンタンの皮をひし形に置き、真ん中あたりにタネを置く。

      工程写真
    • 4

      下からクルクルっとワンタンの皮でタネを巻く。

      工程写真
    • 5

      揚げ油を170℃に熱し、巻いた終点の重なった所を下にして油に入れ、3〜4分。きつね色になるまで揚げる。

    • 6

      A 醤油20cc、酢40cc、チューブからし適量を混ぜ合わせてつけだれを作る。

    レシピID

    375230

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    emi

    2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。

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