主菜
お弁当にもどうぞ♡ 豚こまのおかかカレーチーズピカタ
投稿日2020/11/15
更新日2020/11/15
調理時間20分
お給料日前に優しい豚こまで美味しいピカタです。 お弁当にもぴったり！ チーズとカレーにおかかの風味で、みんなが大好きな味です。 洗い物を増やさないようにビニール袋で済ませちゃいましょ♡
材料4人分
- 豚こま肉300g
- Aカレー粉小さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A麺つゆ大さじ2
- Aかつおぶし2.5g(小袋1袋)
- A塩ひとつまみ
- Aコショウ少々
- 小麦粉大さじ2
- 卵2個
- シュレッドチーズ20g
- 油大さじ2
作り方
ポイント
成形する時は薄めにしておかないと火が通りづらくなってしまうので気をつけてくださいね。 チーズが焦げやすいので弱火でジワジワと焼きましょう♡
- 1
ビニール袋に豚こま肉、A カレー粉小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1、麺つゆ大さじ2、かつおぶし2.5g、塩ひとつまみ、コショウ少々の調味料を入れて揉み込み5分程度置く。
- 2
1のビニール袋に小麦粉、シュレッドチーズ、卵を入れて更に揉み込み5分置く。
- 3
全体的に馴染んだら、フライパンで油を温め、工程2をお好みの大きさで両面約5分ずつ焼く。 フライパンの火は焦げやすいので弱火で。
レシピID
401463
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「油」の基礎
- Artist
emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。
