副菜
あつあつ明太子湯豆腐
投稿日2020/12/06
更新日2020/12/06
調理時間10分
とろみのついたお出汁と一緒に食べる体の芯から温まる湯豆腐です。 寒い日のおつまみやおかずにももちろん、食欲の無い日でも比較的食べやすい一品です。
材料2人分（土鍋6号サイズ分）
- 豆腐1丁
- えのき1/4株
- 明太子2腹(50g前後)
- 水250ml
- 白だし大さじ2
- 酒大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 片栗粉小さじ2(小さじ2の水で溶く)
- こねぎお好みで
作り方
質問
作ってみた!
Artist小春（ぽかぽかびより）2020/12/10 01:05
毎食食べたくなる美味しさではまりました。ピリ辛な明太子と、だしの相性やとろみがぴったりすぎて、湯豆腐が御馳走になりました！！！素敵なレシピを有り難うございます〜💕
「湯豆腐」の基本レシピ・作り方
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emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。
