かぼちゃのクリチーサラダ

15

2019.10.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 381632

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

イタリア定番の生ハムメロンのように、かぼちゃの甘みと口当たりに生ハムの塩気が美味しい一皿です。ハロウィンパーティーにも♡

    材料

    2人分
    かぼちゃ 150g
    生ハム 50g
    A
    クリームチーズ 80g
    A
    マヨネーズ 大匙1
    A
    塩・黒こしょう 適量
    サラダほうれん草 適量

    作り方

    ポイント

    かぼちゃのゆで時間はお好みで、食感が少し残るくらいの固めでも美味しいです!
    1. ・かぼちゃは皮を剥いて、一口大に切る。
    2. 鍋にお湯を沸かして、かぼちゃを柔らかくなるまでゆで、ザルに上げる。
    3. ボールにA

      クリームチーズ 80g、マヨネーズ 大匙1、塩・黒こしょう 適量

      を混ぜ合わせ、ちぎった生ハム・1を入れて、ざっくり混ぜ合わせる。
    4. 器に、サラダほうれん草を敷いて、2を乗せる。
    3 23

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