副菜
かぼちゃのクリチーサラダ
投稿日2019/10/24
更新日2019/10/24
調理時間15分
イタリア定番の生ハムメロンのように、かぼちゃの甘みと口当たりに生ハムの塩気が美味しい一皿です。ハロウィンパーティーにも♡
材料2人分
- かぼちゃ150ｇ
- 生ハム50ｇ
- Aクリームチーズ80ｇ
- Aマヨネーズ大匙1
- A塩・黒こしょう適量
- サラダほうれん草適量
作り方
ポイント
かぼちゃのゆで時間はお好みで、食感が少し残るくらいの固めでも美味しいです！
- 準
・かぼちゃは皮を剥いて、一口大に切る。 ・
- 1
鍋にお湯を沸かして、かぼちゃを柔らかくなるまでゆで、ザルに上げる。
- 2
ボールにA クリームチーズ80ｇ、マヨネーズ大匙1、塩・黒こしょう適量を混ぜ合わせ、ちぎった生ハム・1を入れて、ざっくり混ぜ合わせる。
- 3
器に、サラダほうれん草を敷いて、2を乗せる。
レシピID
381632
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