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甘いものが苦手な方へ贈るバレンタイン♡

10

2020.02.04

分類主食

調理時間: 10分

ID385808

Mimi Felice

何度でも作りたくなる♡絶品健康レシピ

バレンタインが近づいていますが、甘いものが苦手な方へ、チョコレートを隠し味にしたソースでおうちレストランはいかかでしょうか♡

お肉のおかず おもてなし ワインにあうおつまみ バルサミコ酢 おうちレストラン バレンタイン チョコレート ラム肉 ブルーベリー アイデア料理
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材料2人分
ラム肉 200g
塩・黒こしょう 適量
薄力粉 適量
オリーブオイル・バター 各大匙1
A
ブルーベリー 10粒位
A
バルサミコ酢・醤油・赤ワイン 各大匙2
A
チョコレート 15g位
作り方
Point!
チョコレートを少しだけ入れるのがこのソースのポイントです♡チョコレートとバルサミコ酢のおかげで、ミラノのレストランの味の再現メニューです♡
  1. ラム肉に両面、塩・黒こしょうをし、軽く薄力粉をはたく。
  2. フライパンに、オリーブオイル・バターを熱し、ラム肉を両面焼き、一旦お皿に取り出す。
  3. 1で使用したフライパンに、A

    ブルーベリー 10粒位、バルサミコ酢・醤油・赤ワイン 各大匙2、チョコレート 15g位

    を入れて、とろみがつくまで煮詰める。
  4. ラム肉を戻し入れて絡める。
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コメント・感想 Comment
ババチーノ さん
2020.02.15 14:52

ソースが美味しかったです。 ラム肉とすごく合っていて家族にも好評でした。 バレンタインに限らず、またラムの時はこのレシピで作ろうと思います。

Mimi Felice
Mimi Felice さん
2020.02.17 17:39:54

コメントありがとうございます♡すごく嬉しいです!そう言っていただけると、すごくすごく励みになります♡本当に、ありがとうございます♪

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