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バナナとクリームチーズのパンケーキ

15

2019.06.17

分類主食

調理時間: 15分

ID376845

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

バナナが余ってしまった時に、朝ごはんに作ったら喜ばれたメニューです。バナナとクリームチーズでしっとり仕上がります。

パンケーキ ホットケーキミックス フライパン クリームチーズ 朝ごはん おやつ バナナ 簡単 ブランチ 子供

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材料4人分
バナナ 1本
クリームチーズ 大さじ2
ホットケーキミックス 150g
牛乳 150g(使用するホットケーキミックスによって、牛乳の量は調整してください。)
作り方
Point!
バナナ、クリームチーズは完全に潰さなくても食感が残って美味しいと思います。潰し加減はお好みで。焦げやすいので火加減は弱めにしてください。
  1. 濡れ布巾を用意しておく。
  2. 大きめのボウルにバナナを入れ、フォークで潰してペースト状にする。クリームチーズを加えて潰しながら混ぜる。ホットケーキミックス、牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。
  3. フライパンを熱し、一度濡れ布巾の上にフライパンをのせてから生地を流し込む。
  4. 弱火~中弱火で焼き、表面にぷつぷつと穴があいたらひっくり返し、フライパンにふたをして1分~2分程度蒸し焼きにして出来上がりです♪
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