簡単でなめらか美味しい☆スクランブルエッグのサンドイッチ

材料4人分

• 食パン
  4枚(6枚切りを使用)
• マーガリン
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• 卵
  4個
• マヨネーズ
  大さじ3程度

作り方

• 下準備
  ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜておく。

• 1

  食パンの片側に一枚ずつマーガリンを塗る。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し込み、お箸で手早く混ぜてスクランブルエッグを作る。スクランブルエッグにマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

• 3

  食パン2枚にスクランブルエッグをのせ、その上にパンをのせて軽く押さえる。お好みの大きさに切って出来上がりです♪

ポイント

スクランブルエッグはあまり加熱し過ぎず、しっとりしているくらいに仕上げることをオススメします。 パンの耳はそのままでもいいですが、切り落としていただくと小さいお子さまも食べやすくなります。 大人の方は粗挽きコショーを最後にパラパラとかけてもらっても美味しいです。

作ってみた！

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