ニラ玉にかにかまを入れて彩り良く。味付けは塩と鶏ガラスープだけでじゅうぶん美味しく出来ます☆
卵は火を通しすぎないほうが柔らかくおいしいニラ玉になります。
E 卵1個を溶いておく。
A ニラ一束は食べやすい大きさに切る。B カニカマ6本も食べやすい大きさに裂く。
フライパンにC ゴマ油大さじ1を入れて火を付けA ニラ一束B カニカマ6本D 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/2を入れてA ニラ一束がしんなりするまで炒める。E 卵1個を回し入れて全体に絡めながら火を通して出来上がりです🎵
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Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。