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スピード料理☆包丁要らずで簡単!かにかまレタスチャーハン

主食

スピード料理☆包丁要らずで簡単!かにかまレタスチャーハン
  • 投稿日2020/02/24

  • 調理時間5

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お腹空いたーと言われてすぐに出来る簡単チャーハンです!レタスがシャキシャキで美味しいです☆

材料2人分

  • 2個
  • ゴマ油
    大さじ1
  • ご飯
    500g
  • 創味シャンタン
    小さじ1
  • カニカマ
    6本
  • 刻みネギ
    大さじ2(刻んであるものを用意しました)
  • 塩、コショウ
    各小さじ1/2
  • レタス
    200g(1/4玉程度)

作り方

ポイント

卵が固まらないうちにご飯を加えて卵液を全体的に絡めることでご飯がべたつくのを抑えられます。 塩、コショウの量は適宜調整してください。

  • レタスは一口大にちぎっておく カニカマは食べやすい大きさに裂く

  • 1

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、卵を入れて丸くのばしたところにご飯を入れ、卵をご飯に絡めながら炒める。創味シャンタン、カニカマ、刻みネギを入れて更に炒め、塩、コショウで味を整える。最後にレタスを加え、レタスが少ししんなりしたら火を止めて出来上がりです🎵

レシピID

386664

「レタス」の基礎

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Yukiko
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Yukiko

フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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