ホタテの美味しさをシンプルに☆ご飯に合う1品です。おつまみにもどうぞ。
ホタテを入れた後は火を弱めにして煮てください。
生姜を千切りにする
鍋にA 水200cc、濃口醤油大さじ3、砂糖大さじ3を入れて火にかけ、沸騰したらベビーほたてと生姜を入れ、10分ほど煮て火を止めれば出来上がりです🎵
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Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。