お手軽ランチ☆レモンでさっぱりツナおろしパスタ

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2020.07.25

分類主食

調理時間: 10分(麺を茹でる時間を除く)

ID 395066

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

大根おろしと最後に絞ったレモンでさっぱりと美味しく食べられる和風おろしパスタです。

    材料

    2人分
    パスタ 2人分(100g×2程度)
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ1
    玉ねぎ 1/4個
    A
    濃口醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    かつおぶし 大さじ2
    大根 200g程度
    ツナ缶 1個
    レモン 1/8個
    かいわれ大根 適量

    作り方

    ポイント

    大根おろしは軽く絞ってから盛り付けて下さい。
    1. にんにくは縦に薄切りにする
      玉ねぎは食べやすい大きさに薄くスライスする
      大根はおろしておく
      レモンを絞りやすい大きさにカットする(飾り用の輪切りも用意しました)
      かいわれ大根は食べやすい長さにカットする(1/2カット)
    2. 大きめの鍋に湯を沸かし、塩を入れて(湯1リットルに対し10g目安:分量外)パスタを加え所定時間茹でる
    3. 大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、にんにくの香りが出たら玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。茹でた麺とA

      濃口醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、かつおぶし 大さじ2

      を加えて和える。
    4. 更に【工程2】を盛り、ツナ缶、大根おろし、かいわれ大根を盛る。仕上げにレモンを上から絞って出来上がりです🎵
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