1. 染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎

    染みうま♡『油揚げの巾着たまご』節約中にも◎ 3分前

    250人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】

    簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】 3分前

    412人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』

    揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』 4分前

    287人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー

    自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー 4分前

    303人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 5分で美味しいおつまみ♡アスパラベーコンのマヨ粒マスタード

    5分で美味しいおつまみ♡アスパラベーコンのマヨ粒マスタード 7分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

1本タコ焼き‼

20

2020.05.18

分類副菜

調理時間: 20分(下準備時間は含みません)

ID391613

juncocco

毎日楽しい美味しいごはんで元気になる!

タコ焼き大好き♡
タコ焼き器で作るのはもちろん楽しいけれど、焼けるまでに、割と時間がかかりますよね…
こちらは、タコ焼き器要らず! 生地を薄く広げて焼いて巻くので、加熱時間が短く出来ます。
でもちゃんと、フワとろ♪お店タコ焼き感が楽しめる!
市販の専用粉が無くても大丈夫な、薄力粉から作れるレシピです。

たこ焼き 簡単おつまみ 紅生姜 男子が大好き 子供に人気 時短 長いも 薄力粉 ビールに合うおつまみ たこ 簡単おやつ 長ねぎ 白だし

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(4本分(丸いたこ焼きで16個分位))
薄力粉 40g
A
長芋 50g
A
魚粉 小さじ1/2(イワシ粉、煮干し粉など)
A
白だし 小さじ1
A
180㎖
タコ 40g(ボイル済みのもの)
B
長ネギ 40g
B
天かす 適量
B
紅ショウガ お好みで
作り方
Point!
〈調理について〉 巻き始めの際、スムーズに剥がれない場合は、まだ焼きが足りないので、少し待ってから、再度巻いてみて下さい。 焼きが足りない状態で無理やり巻こうとすると、破れてしまいます。 カットするときは、包丁で切ると潰れやすいので、キッチンハサミで一気にチョキンと切るのがおススメです。 卵焼き器を使用していますが、普通のフライパンでも、もちろんOKです。その時は、生地を薄く広げすぎず、12×15㎝位(手の平の大きさ位)に四角に近い形で広げて下さい。 卵焼き代わりに、お弁当のおかずにも♪お弁当用では、水分を少し減らすと、きれいな形をキープ出来ますよ。 〈材料について〉 魚粉が無ければ、白だしをその分増やして下さい。 〖行程1〗までの生地レシピは、もちろん通常のタコ焼き生地として使えます。
  1. 長芋はすりおろす。
    長ネギはみじん切りにする。
    紅ショウガも細かく刻む。
    タコは好みの大きさに切る。キッチンペーパーなどで、水気はしっかり取っておく。
  2. 卵を溶きほぐし、薄力粉を加えよく混ぜる。
    A

    長芋 50g、魚粉 小さじ1/2、白だし 小さじ1、水 180㎖

    を加えて更によく混ぜる。
  3. 卵焼き器に温めて油をひき、一旦火を弱火にして、お玉1杯分強の〖行程1〗を流し入れる。1/4量のB

    長ネギ 40g、天かす 適量、紅ショウガ お好みで

    を全体に散らす。
    1/4量のタコを、奥から3㎝ほど開けて横に並べる。
  4. 中火にし、裏を焼く。表面が半渇き位の状態で、奥から巻き始める。
    巻き終わりを下にして、1分ほど焼いたら、一旦取り出す。
    〖工程2〗~〖行程3〗を4回繰り返す。
  5. 2本づつを卵焼き器に並べて、返しながら焼き、表面がカリッと焼けたら完成です♪
    お好みで、ソース、青海苔、鰹節、マヨネーズなどをトッピングします。
5 100

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  2. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  8. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  10. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  11. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×お餅 (18) 卵×コンソメ顆粒 (8) 子供に人気×アイスバー (6) ビールに合うおつまみ×韓国のり (5) たこ×鶏ささ身 (3) たこ焼き×電子レンジ (3) 男子が大好き×黒酢 (3) 白だし×麻婆豆腐 (3) 簡単おつまみ×黒こしょう (3) 簡単おやつ×青のり (3) 紅生姜×鶏肉 (3) 薄力粉×食紅 (3) 長いも×鶏ガラスープの素 (3) 長ねぎ×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「長芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは