主食

大葉味噌マヨ焼きおにぎり

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物72.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質71.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味噌の焼きおにぎりが好きでよく作ります。 今回はマヨネーズと大葉を入れて風味とコクを足してみました。 お米は雑穀米でも美味しいです。

材料3人分(おにぎり6個分)

  • 大葉
    3枚
  • A
    味噌
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1/2
  • ごはん
    600g
  • 適量
  • 少量

作り方

  • 1

    大葉は粗みじん切りにする。 A 味噌大さじ2、みりん大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合わせ、大葉を混ぜる。

  • 2

    ごはんに塩を軽く混ぜ込み、100gずつ三角形に握る。 片面に1を塗る。

  • 3

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き薄く油を塗る。 その上におにぎりを並べる。 中火で焼き目がつくまで焼く。

ポイント

魚焼きグリルじゃなくてもオーブンやオーブントースターでも焼けます。

作ってみた!

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