A
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水 | 100cc |
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A
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米酢 | 小さじ2 |
A
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砂糖 | 大さじ1 |
A
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醤油 | 小さじ2 |
A
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鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ1/2 | |
水とき片栗粉 | 大さじ1(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1/2) | |
卵 | 2個 | |
マヨネーズ | 小さじ1/2 | |
塩、胡椒 | 少々 | |
カニ風味かまぼこ | 25g | |
油 | 大さじ1 | |
グリーンピース水煮 | 5粒 | |
ごはん | 1膳分 |
水 100cc、米酢 小さじ2、砂糖 大さじ1、醤油 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1
を小鍋に入れひと煮立ちさせ砂糖が溶けたら火を弱め、水とき片栗粉を加えて混ぜ、再度沸かしてとろみをつける。ごま油を加える。つくメモ
<つくメモって?>
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