1. とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

    とろーりチーズの♡ささみチキンカツ 5分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とびっきりジューシー♪絶品照り焼きチキン

    とびっきりジューシー♪絶品照り焼きチキン 7分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. フライパン1つで別茹で不要!トマトクリームパスタ

    フライパン1つで別茹で不要!トマトクリームパスタ 10分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー

    爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー 10分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子

    【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子 10分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

枝豆を楽しむ♪豆腐バーグランチ③枝豆入りおこわおにぎり

70

2020.07.31

分類主食

調理時間: 1時間 10分(浸水、炊飯、蒸らす時間もすべて含む)

ID395443

hoppe

おうちカフェ*hoppe

枝豆を楽しむランチの第3弾!
第1弾の和ランチで枝豆入りのおにぎりをご紹介したので、今回はおこわにしてみました。
➀サラダ、➁枝豆入り豆腐バーグ、③枝豆入りおこわ、④枝豆のバター醤油焼きでワンプレートになっています。
1から順に作ると効率よく準備できますが、もち米を浸水する30分の間に➁豆腐バーグのタネを作るという順番で作ると待ち時間なく作れます。

おにぎり 炊飯器 炊飯器 もち米 塩昆布 枝豆 おこわ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(おにぎり6~7個)
もち米 2合
むき枝豆 50g
塩昆布 5g
焼き鮭 50g
白いりごま 小さじ1
のり 1~2枚
作り方
Point!
圧力鍋で炊く場合は、もち米1合につき水150mlの水加減で炊きます。 炊飯器を使う場合の水加減は炊飯器の「おこわ」の目盛りに従ってくださいね。 焼き鮭の塩加減によって味が変わってくるので、味見して適宜塩を足したり、塩昆布を増減して好みの味に調節してください。
  1. もち米は洗って30分浸水しておく。
    生の枝豆を向かう場合はさやの両端をカットして5分塩ゆでにしてさやから出しておく。
    鮭を魚焼きグリルで焼き、粗熱が取れたら皮と骨を除いてほぐしておく。
  2. もち米を炊飯器のおこわの水加減で炊く。
  3. むき枝豆、塩昆布、焼き鮭、白いりごまを混ぜる。
  4. ラップで包んで握る。
    ここではハンバーグの形に合わせて丸く握りましたが、三角でも、俵でも、茶碗に盛っても。
    のりを適当な大きさにカットして巻く。
    枝豆、鮭の彩が見えるようにのりは一部だけに巻くときれいです。
1 45
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  6. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おこわ×青ねぎ (3) おにぎり×黒こしょう (3) もち米×油揚げ (3) 塩昆布×醤油 (3) 枝豆×黒豆 (3) 炊飯器×黒豆 (3) 鮭×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「おにぎり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは