副菜
エビと水菜のチーズサラダ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質10.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
むきエビが安かったのでサラダで食べたいなぁと思って。プリップリのエビとしゃきしゃきの野菜にチーズのコク！ エビが入ると彩もよくなりますね♪
材料2人分
- むきエビ140g
- 水菜20g
- カイワレ1/2パック
- リーフレタス2枚
- ミニトマト2個
- A塩一つまみ
- Aレモン果汁小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aガーリックパウダー少々
- A粗びきブラックペッパー少々
- A粉チーズ20g
作り方
下準備
むきエビは背ワタを取り、洗って2分ほど茹でる。 水菜、カイワレ、リーフレタスはそれぞれ洗って水けをきり食べやすい大きさに切る（ちぎる）- 1
水菜、カイワレ、リーフレタス、むきエビ、ミニトマトを合わせ、A 塩一つまみ、レモン果汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1、ガーリックパウダー少々、粗びきブラックペッパー少々、粉チーズ20gを和えてできあがり。
ポイント
お好みですが玉ねぎスライスを少量加えるとさらにおいしいです。 野菜は水菜にこだわらず、サラダほうれん草やレタスなどでも。
レシピID：410949
更新日：2021/04/17
投稿日：2021/04/17
