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厚揚げのキム納豆チーズ焼き

副菜

厚揚げのキム納豆チーズ焼き
  • 投稿日2021/06/17

  • 調理時間15

焼くまで5分!あと1品ほしいときに便利な簡単おかずです。 しっかりたんぱく質も取れて、おつまみにもピッタリ♪

材料2人分

  • 厚揚げ
    2枚
  • A
    キムチ
    50g
  • A
    ひきわり納豆
    1パック
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    ブラックペッパー
    少々
  • スライスチーズ
    1枚
  • 大葉
    3~4枚

作り方

ポイント

キムチは大きければ食べやすい大きさに切ってください。 納豆は中粒や大粒でも美味しく作れます。 チーズはシュレットチーズ、粉チーズでも代用可能です。

  • 大葉は手でちぎる。または千切りにする。

  • 1

    厚揚げは横半分に切り、耐熱容器に並べる。

    工程写真
  • 2

    ボウルにA キムチ50g、ひきわり納豆1パック、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、ブラックペッパー少々を入れ混ぜる。

    工程写真
  • 3

    2を1の上に満遍なく乗せる。

    工程写真
  • 4

    1cm幅に切ったスライスチーズを並べ、トースターで10分程焼く。こんがり焼色がついたら、取り出し大葉をあしらう。

    工程写真
レシピID

415121

「大葉」の基礎

「厚揚げ」の基礎

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2児の毋をしながらフードコーディネーターとして活動中です! 簡単に作れ、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています♪ 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように♪ フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター

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