副菜
かぶとツナのサラダ
投稿日2021/11/12
更新日2021/11/12
調理時間10分
かぶの出回る季節になるとよく作る、かぶとツナのサラダです。 相性ピッタリです♪ マヨネーズと酢を合わせてさっぱりドレッシングに！
材料4人分
- かぶ4個
- きゅうり1本
- ツナ缶1缶
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1.5～2
- A塩小さじ1/2
- Aブラックペッパー少々
作り方
ポイント
かぶは水分が出やすいので、塩をしてからしばらく置き、 良く絞ると味がぶれずに美味しく仕上がります！ マヨネーズ好きな方はあと大さじ1程足すとちょうど良いです。
- 1
かぶは皮をむいていちょう切りにする。 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2
1に塩（小さじ1程、分量外）をして5分ほどおく。 水分が出てきたら手でしぼる。
- 3
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、酢大さじ2、砂糖大さじ1.5～2、塩小さじ1/2、ブラックペッパー少々を合わせドレッシングを作る。 ツナ缶、2を入れ和える。
レシピID
425673
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内田有紀
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター