Nadia Artistのレシピ数:31,495レシピ

美肌アボカド冷やし麺

  • 2014.08.12

  • 118695
  • 主食
    美肌アボカド冷やし麺
    美肌アボカド冷やし麺

    コメント

    このレシピを考案したのは2年前。
    ブログを始めて初コメントを頂き「レシピブログ」に投稿するきっかけとなり、先日は「日経WOMANオンライン」に掲載して頂くきっかけとなりました。
    そんなターニングポイントとなった大切なレシピです☆

    材料2人分

    1個
    適宜
    1/2本
    1/2個
    1個
    2玉
    A 小さじ1
    A 小さじ3
    A 適宜
    A 適宜
    A 小さじ1/2
    A 大さじ1
    B 200g
    B 1/2本(緑のところ)
    B 1かけ
    B 大さじ1
    B 500cc

    作り方

    下準備

    きゅうりを千切り、トマトは櫛切り(4等分)にしておく。

    1

    卵を割りさっと混ぜ、 薄くサラダ油をひいたフライパンで錦糸卵を作り、きゅうりと同じ大きさに切る。

    2

    お鍋にBの材料を全て入れ火にかけ、5分程したら火を止め、フタをして置いておく。

    3

    アボカドをフォークなどでつぶし、練りごまを加え(2)のスープで少しずつのばしAの調味料を加え、つけ汁を作る。

    4

    麺を硬めに茹でてしっかり洗いぬめりを取り、水気を切ったらごま油をタラッとまわしかけ器に盛り、(3)をかける。

    5

    きゅうり、錦糸卵、スイートコーン、トマト、茹でた鶏肉をのせる。

    ポイント

    麺にスープをよく絡めて食べると美味しいです。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「田村佳奈子」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ