主菜
すき焼のたれで「スペアリブ焼き」
投稿日2023/11/20
更新日2023/11/21
調理時間40分(豚肉を置く時間、漬け込み時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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浸けて焼くだけの簡単レシピ。 「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使うことで驚くほど簡単に味が決まり、子どもも大喜びでした！
材料2人分
- 豚肉のスペアリブ500g
- 塩小さじ1/2
- Aエバラ すき焼のたれ マイルド1/2カップ
- Aニンニクすりおろし小さじ1
- A生姜すりおろし小さじ1
作り方
ポイント
豚肉のスペアリブはフォークで刺し、味がしみこみやすくしておくとよいと思います。 #エバラ食品タイアップ
- 1
豚肉のスペアリブの表面をフォークで刺し味がしみこみやすくなるようにし、塩をまぶし30分ほど置き、余分な水分が出たらふき取る
- 2
A エバラ すき焼のたれ マイルド1/2カップ、ニンニクすりおろし小さじ1、生姜すりおろし小さじ1の材料をポリ袋に入れて合わせ、（１）の豚肉のスペアリブを入れ半日～一晩漬けておく
- 3
230℃のオーブンで15分、一度取り出し焼きムラがあれば向きを変え、250℃で10分ほど焼く
レシピID
472206
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「豚肉」の基礎
- Artist
田村佳奈子
フードスタイリスト、フードライター。 ジュエリー業界から転職してフリーランスに。 広告・web・雑誌のスタイリング、ドラマのフードコーディネーター、レシピ開発なども行う。 お酒に合う料理が得意。 3歳の娘が喜ぶごはんとおやつを日々探求中。 チョコレート、パン、お酒が大好き。
