Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【あともう1品に】レンジ調理で簡単!野菜のおかか和え

    【あともう1品に】レンジ調理で簡単!野菜のおかか和え 12分前

    質問なのですが何故油は入れるのでしょうか?

  2. れんこんサラダのカリカリチーズ焼き【アレンジ】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!13分前

  3. 調味料2つ*ちくわと結びしらたきの甘辛煮【味しみのポイント】

    調味料2つ*ちくわと結びしらたきの甘辛煮【味しみのポイント】 23分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 赤ワインとシナモンのクッキー

    赤ワインとシナモンのクッキー 39分前

    見て直ぐに作りました! サクサクしてとても美味しいです♡

  5. レンジで簡単!うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡

    RINATY(りなてぃ)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スープも手作り☆そうめんフォー

5

2014.08.14

分類主食

調理時間: 5分

ID118748

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

フォーを身近な食材で。ナンプラーとレモンでエスニック風に☆手羽先のスープは化学調味料不使用で最後の一滴まで飲めます♪

手羽 ベトナム そうめん ヘルシー エスニック風スープ 玉ねぎ 雪平鍋 シニア 子供 アイデア料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
■スープ
2ℓ
手羽先 6個
生姜 1片
にんにく 1片
ねぎ(青い部分) 1~2個
砂糖 小さじ1
塩・こしょう 適量
ナンプラー 大さじ2(※)
少々
■具
そうめん 4束
玉ねぎ 1/2個
万能ネギ 8本
レモン 1/2個
作り方
Point!
スープは沸騰させないでコトコト煮ると、澄んだスープになります。 (※)ナンプラーを入れる前にスープを半分に分け、一方のみ大さじ1のナンプラーを加えるだけにしておくと、残りのスープをラーメンスープなどに活用できるのでオススメ☆
  1. お鍋に調味料以外のスープの材料を入れて強火にし、沸騰直前で弱火にしたら、こまめに灰汁をすくいながら30分煮る。
  2. 全ての具を取り出し、ナンプラー(※)、砂糖、塩コショウを加えて味を調える。
  3. 器に茹でたそうめんと手で裂いた手羽先を盛り、スライスした玉ねぎ、刻んだ万能ネギを散らす。
  4. 3に熱々のスープ(1人前250ml)を注いで、小皿にレモンを添える。
12 79
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪
    電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪ この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー
    「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー この特集を読む
  5. PR 11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食
    11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食 この特集を読む
  6. PR クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング
    クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング この特集を読む
  7. PR チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪
    チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪ この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯
    BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯 この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×デトックス (19) 子供×給食 (15) シニア×うなぎ (10) アイデア料理×酢豚 (9) 玉ねぎ×シーフード (6) そうめん×鶏胸肉 (3) エスニック風スープ×鶏もも肉 (3) ベトナム×雪平鍋 (3) 手羽×鶏肉煮込み (3) 雪平鍋×高野豆腐 (3)
もっと見る

「そうめん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

3ヶ月無料キャンペーン
まもなく終了!

3ヶ月無料キャンペーンは、2019年12月2日(月)23:59受付完了分までの期間限定です。
以降は、1ヶ月無料キャンペーンに変更となります。ぜひこの機会にお試しください!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは