作り置きの小松菜の野菜玉と味噌玉で簡単にできるお味噌汁。携帯できるので外出先でも野菜たっぷりのお味噌汁を堪能♪
(※)外出先で頂く場合、朝持って行くとお昼には小松菜が自然解凍されるので、熱湯を注ぐだけで美味しく頂けます。 味噌の塩分濃度によって塩加減が異なるので、水で調節して下さい。
【自宅で】小鍋に水と小松菜の野菜玉を入れ、沸騰したら火を止めて、味噌玉を溶く。
【外出先で】自然解凍された小松菜に、熱湯を注いで味噌玉を溶く(※参照)。
【作り置き】味噌玉
【作り置き】小松菜の野菜玉
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。