
小松菜ときのこで作る優しい味の お味噌汁です♡ ヘルシーで節約にもなり、 ほっこりする味で何だか落ち着く1品♪ ぜひ作ってみてくださいね!
しめじとえのきは石突きを落とし小房に分ける。 小松菜とえのきは3cm幅に切る。 しいたけはスライスする。

小鍋にサラダ油を加えて、きのこを加えサッと炒める。

A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、小松菜を加え1〜2分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

●きのこは軽く炒めて風味をだします。きのこと油の相性は良く、栄養を効率よく吸収することができますよ◎
レシピID:451953
更新日:2023/01/31
投稿日:2023/01/31

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