汁物

【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜ときのこで作る優しい味の お味噌汁です♡ ヘルシーで節約にもなり、 ほっこりする味で何だか落ち着く1品♪ ぜひ作ってみてくださいね!

材料2人分

  • 小松菜
    2株
  • しめじ
    1/2パック
  • えのき
    1/2袋
  • しいたけ
    2個
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
    400ml
  • A
    ほんだし
    小さじ1
  • 合わせ味噌
    大さじ2

作り方

  • 1

    しめじとえのきは石突きを落とし小房に分ける。 小松菜とえのきは3cm幅に切る。 しいたけはスライスする。

    【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁の工程1
  • 2

    小鍋にサラダ油を加えて、きのこを加えサッと炒める。

    【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁の工程2
  • 3

    A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、小松菜を加え1〜2分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

    【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁の工程3

ポイント

●きのこは軽く炒めて風味をだします。きのこと油の相性は良く、栄養を効率よく吸収することができますよ◎

作ってみた!

  • ほのか
    ほのか

    2025/08/23 19:14

    美味しくできました!
    ほのかの作ってみた!投稿(【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/06/27 11:58

    美味しかったです😋 きのこ🍄は エノキ しめじ だけ加えました❣️ 彩り欲しくて 人参🥕も加えました❣️ 簡単で美味しくって パパッと作れるのは私の味方です✨ りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/06/08 08:25

    味噌さがっちゃったけどお味噌汁で〜す😁 ゴーヤのワタは実よりも栄養があるんだってよ🧐 苦くないから食べてみて☺️ 小松菜、椎茸、ゴーヤのワタごま油で一緒に炒めて作りました😊 美味しかった😋 また作りま〜す🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁)
  • マルグリート
    マルグリート

    2023/09/09 19:01

    濃い日の汁物にまさにちょうど良いです!家族に好評でペロリでした!
    マルグリートの作ってみた!投稿(【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁)
  • M*P
    M*P

    2023/06/28 19:37

    小松菜のシャキシャキ感とキノコの旨味が美味しくてほっこりです☆リピします。ありがとうございます。
    M*Pの作ってみた!投稿(【小松菜ときのこのお味噌汁】簡単♡優しい味のほっこりお味噌汁)

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