汁物

【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜と油揚げのシンプルなお味噌汁♪ 具材をサッと炒めてから煮るのが おいしさのポイントです🥰! 献立の汁物にぜひ✨

材料2人分

  • 小松菜
    2株(60〜70g)
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • サラダ油
    小さじ1/2
  • A
    400ml
  • A
    ほんだし
    小さじ1
  • 味噌
    大さじ2

作り方

  • 1

    小松菜は3cm幅に切る。油揚げは短冊切りにする。 玉ねぎはスライスする。

    【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪の工程1
  • 2

    小鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを加えて1〜2分炒める。 小松菜、油揚げも加えてさっと炒め合わせ、全体と馴染めば、A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて2〜3分煮る。

    【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪の工程2
  • 3

    火を止め、味噌をとく。

    【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪の工程3

ポイント

具材を炒めてから煮るのがポイントです。味噌は火を止めてから加えてください。

作ってみた!

  • ゆい
    ゆい

    2025/12/20 20:16

    サッと炒めるだけで、こんなに風味が変わるなんて! いつもの食材がより美味しくなって感動です✨️ 味に深みが増してとっても美味しかったです☺️💓
    ゆいの作ってみた!投稿(【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/26 20:33

    具材をさっと炒めるのがポイント✨ よーく分かります😄👍 玉葱も甘く油揚げと小松菜ともよく馴染み、旨味がしっかり有り、とっても美味しかったです😌💓 ご馳走さまでした😊💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/08 20:47

    冷蔵庫にちょうど有ったの💡 めちゃめちゃ好きな具材💓 とーっても美味しかった😄💛💗
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/11/13 17:07

    美味しかったです💚 炒めてから煮るのは中々しないので 炒めた方が香ばしくなりましたあ🎶✨ 玉ねぎは冷凍にしてたみじん切りを使いました😊 簡単なのに良い味出しててお気に入りです😍 りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます💜💜
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【小松菜と油揚げのお味噌汁】サッと炒めて煮るだけ♪)

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