副菜
ケールの硬さが苦手な方に・ケールと柿のサラダ
3分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質12.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質12.0g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ケールは生でも食べられますが、そのままでは苦手な方もおられるので その場合はサっと加熱することもアリです。 青汁でしかケールを知らなかったですが、サラダで食べられるものが出てきて、美味しくて栄養価が高いので嬉しいかぎりです。
作り方
- 1
ケール の葉をちぎり、オリーブオイルをひいたフライパンでナッツと一緒に炒める。
- 2
ケールがしんなりし始めたらすぐにスライスした柿を入れ、 全体にハーブソルトをふり、火を止めて余熱で合わせる。
- 3
器にもり、粉チーズをふる。
