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素材一品だけ！おかず、鮭のみりん漬け焼き

素材一品だけ！おかず、鮭のみりん漬け焼き
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10分
鮭を漬け込む時間を省く
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物2.7g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当にも便利な作り置き、超簡単な漬け込みです。

材料2人分

  • 鮭の切り身
    2切れ
  • 酒
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • ごま
    少々
  • ごま油
    小さじ2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    鮭の切り身を食べやすい大きさに切り、酒、みりんを和えて30分以上冷蔵庫で寝かせる。

  • 1

    水気を軽く拭き、塩こしょうを全体にふり、身の部分にごまをつけ、ごま油を熱したフライパンで両面焼いて完成。

    素材一品だけ！おかず、鮭のみりん漬け焼きの工程1

ポイント

フタをすると火の通りが早いです。 保存する場合は作ってすぐラップで包み、冷凍の方がより美味しいです。

レシピID：422691

更新日：2021/09/28

投稿日：2021/09/28

作ってみた！

レビュー（1件）
  • りんご
    りんご

    2022/01/13 11:27

    こんにちは😊とても美味しそうですね、ぜひお弁当用に作りたいです。 今は生鮭売ってないのですが甘口塩鮭でも作れますか？

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