今の季節限定☆さくらんぼゼリー

• 10分ゼリーを冷やす時間を除く

材料3人分（小さめのシリコンカップ12個分です）

• 粉ゼラチン
  5g(クックゼラチン顆粒使用（1包）)
• お湯
  50g
• 砂糖
  小さじ1+1/2
• サイダー
  150g
• さくらんぼ
  12個

作り方

• 1

  耐熱カップにお湯を入れ、そこへ粉ゼラチンをふりいれ、溶けるまでしっかり混ぜる。

  
• 2

  砂糖を加え、さらにしっかり溶けるまでよく混ぜる。

• 3

  冷えたサイダーをゆっくり注ぎ、静かにまんべんなく混ぜる。

  
• 4

  小分容器を少し塗らし、水気をふきとったさくらんぼを入れておき、そこへゼリー液を少量ずつ流し込んで、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成。

  

ポイント

生のさくらんぼを使っているので日持ちしません。 製氷皿も使えますが、食べる時に取り出しにくいので、できればシリコンカップなどが良いと思います。 3の工程でサイダーを混ぜる時は炭酸が抜けすぎないように静かに混ぜて下さい。 さくらんぼは生ではなく缶詰のでも同様に作れますが、甘みを控えるなどしてください。

作ってみた！

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